5 เทคนิคเลือกขายของรถเข็น ให้โดนใจลูกค้า

อาชีพขายของกินที่ใช้เงินลงทุนไม่มากและไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้าน ก็คือขายกินที่ใช้รถเข็นขายของเป็นร้าน จะขายอยู่กับที่หรือเคลื่อนย้ายไปตามหมู่บ้าน ตามย่านชุมชน หรือขายตามแหล่งท่องเที่ยว ก็ถือว่าเป็นอาชีพขายของกินเลือกลงทุนได้ตามงบประมาณที่มีอยู่ แต่จะขายอะไร ขายแบบไหนให้โดนใจลูกค้า มี 5 เทคนิคมาแนะนำ

5 เทคนิคเลือกขายของรถเข็น ให้โดนใจลูกค้า

1.เลือกกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

ก่อนตัดสินใจเลือกสินค้ามาขาย ต้องมีลูกค้ากลุ่มเป้าหมายก่อนว่า ควรจะเป็นใคร เช่น เป็นเด็ก ผู้ใหญ่วัยทำงาน หรือเป็นอาหารและของกินที่เหมาะกับคนทุกรุ่นทุกวัย เมื่อได้ลูกค้ากลุ่มเป้าหมายแล้วก็จะทำให้เลือกสินค้าได้เหมาะกับกลุ่มลูกค้าและเลือก รถเข็นขายของ ได้เหมาะสมกับประเภทของสินค้า

2.เลือกทำเลให้เหมาะสม

การใช้รถเข็นขายของแทนหน้าร้าน ไม่ว่าจะจอดขายอยู่กับที่หรือเข็นขายไปตามกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย การเลือกทำเลสำคัญและมีผลทำให้สินค้าของเราได้รับความสนใจของลูกค้าได้ เช่น สินค้าเป็นของกินเล่นที่เหมาะสำหรับเด็กๆ ทำเลค้าขายควรเป็นบริเวณหน้าโรงเรียน บริเวณสวนสาธารณะหรือสนามเด็กเล่น

3.ขนาดของรถเข็น

สินค้าที่นิยมใช้รถเข็นขายของ มีหลายประเภทและหลายเมนู การเลือกขนาดของรถเข็นให้เหมาะสมกับประเภทสินค้าไม่เล็กหรือไม่ใหญ่เกินไป จะทำให้การจัดวางสินค้าทำได้สวยงามน่าทานน่าซื้อ

4.ตกแต่งรถโดนใจ

แม้จะเป็นการใช้รถเข็นขายของแทนการมีหน้าร้าน ก็ต้องมีการแตกต่างให้รถเข็นขายของสวยงามน่าสนใจ เช่น รถเข็นขายขนมหวาน ควรมีป้ายหรือรูปภาพสินค้าเพื่อกระตุ้นความสนใจ หรือมีป้านเมนูติดไว้ให้ลูกค้าได้เลือกสั่ง

5.สะอาดบริการเป็นกันเอง

ความสะอาดและอัธยาศัยของพ่อค้าแม่ค้าคือกลยุทธ์สำคัญ ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อสินค้าของเราอีกครั้ง ถึงแม้จะเป็นสินค้าที่รถเข็นขายของแทนหน้าร้าร ก็สามารถมีลูกค้าประจำได้